10 motivi per cui seguire un corso di educazione alimentare per bambini

Un corso di educazione alimentare per bambini è molto interessante per tutti coloro che desiderano ricevere indicazioni circa una corretta e sana alimentazione per i più piccoli.

Un’alimentazione equilibrata e sana garantisce infatti il giusto apporto energetico e nutrizionale per assicurare un ottimo sviluppo fisico e cognitivo.

Che cos’è l’educazione alimentare?

L’educazione alimentare può essere definito come un metodo di insegnamento per un corretto regime dietetico.

Tutti dovrebbero seguire le regole di buona educazione alimentare come strumento preventivo per tutelare la propria salute. Un’alimentazione scorretta può incidere infatti non solo sull’aspetto fisico ma anche psichico del soggetto, comportando numerose malattie croniche.

Inoltre, una sana alimentazione scongiura una delle patologie sempre più diffuse tra i più piccoli: l’obesità. L’obesità è una malattia che si caratterizza per un accumulo eccessivo di tessuto adiposo rispetto alla massa magra. È uno dei principali fattori di rischio per lo sviluppo di disturbi metabolici come il diabete e l’ipertensione.

L’educazione alimentare non consiste nell’imposizione dei cibi, che potrebbe al contrario generare nel bambino un disagio e un’ostilità.
In alcuni casi potrebbe verificarsi un’avversione verso cibi nuovi, condizione conosciuta come neofobia alimentare.

Piuttosto che imporre, è consigliabile dare il buon esempio. Ai genitori, in particolar modo, è dato il compito di porsi come guida. Mostrando il nostro modo di alimentarci, assumendo di volta in volta cibi diversi, il bambino seguirà le nostre orme e si approccerà al cibo in modo molto più sereno e tranquillo.

Piramide alimentare

La piramide alimentare è un modello di regime alimentare su cui si basano molte diete volte a gestire l’alimentazione.

Il modello indica quali cibi devono essere assunti e con che frequenza durante la settimana.
Nella parte inferiore della piramide si trovano i cibi privilegiati dalla dieta, che possono essere assunti in quantità maggiori. Salendo la piramide, la quantità dei cibi diminuisce man mano, indicando che quei cibi devono essere assunti con sempre maggior parsimonia.

Nessun singolo alimento contiene in sé tutte le sostanze nutritive necessarie, per questo è necessario variare la propria dieta il più possibile.
Una dieta varia, sana ed equilibrata favorisce il benessere psico-fisico ed è molto importante per: disturbi del comportamento, obesità e per contrastare l’insorgenza di malattie croniche.

La prevenzione dei disturbi del comportamento è un percorso molto lungo che richiede un consolidamento nel tempo delle corrette abitudini. Generalmente, si consiglia di agire entro i primi 10 anni di vita, ovvero durante gli anni in cui si consolida il rapporto con il cibo che influenzerà anche gli anni a venire.

Perché seguire un corso di educazione alimentare per bambini?

Al di là di promuovere una corretta alimentazione e prevenire obesità e patologie metaboliche, esistono numerosi altri motivi per cui seguire un corso di educazione alimentare per bambini.
Abbiamo stilato una lista con i 10 principali motivi:

1. individuare precocemente segni e sintomi di disturbi del comportamento alimentare
2. contrastare l’obesità infantile
3. allontanare il rischio di malattie cardiovascolari
4. promuovere comportamenti salutari
5. conoscere disagi e disturbi del comportamento alimentare
6. ottenere consigli di educazione alimentare
7. conoscere il contenuto calorico dei pasti da assumere nelle diverse età
8. educare a stare a tavola
9. conoscere l’importanza della colazione del mattino
10. saper gestire gli eventuali capricci a tavola

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